cerveza

cerveza: aquella palabra capaz de hacer sonreír a cualquiera

viernes, 11 de mayo de 2012

ande vas calaveras!

CERVEZA
Nombre de una bebida alcohólica elaborada por la fermentación de soluciones obtenidas de cereales y otros granos que contienen almidón. La mayor parte de las cervezas se elaboran con cebada malteada a la que se da sabor con lúpulo. En Japón, China y Corea, la cerveza se hace con arroz (y recibe el nombre de sake, samshu y suk respectivamente); en África se usan mijo, sorgo y otras semillas; mientras que el kvass ruso se hace con pan de centeno fermentado.

jueves, 26 de abril de 2012

ah, ah, ah....

a embeber a embeber que son dos días.....
ODA A LA CERVEZA
Eres amiga amarilla
de creciente espuma,
es paciencia tu cebada
de corta vida y alegría.
Triste es tu cantar
pero escuchas,
escuchas la risa, la tristeza
detrás de aquél vestido de cristal
aunque a veces te envuelves
entre el plástico cortés.

Es tu alma alimento
para la congoja de muchos,
es razón también
para alegrías bohemias
en tu manantial de burbujas.
Olvidas el todo,
tú, topacio derramada,
líquido transparente,
quemas la vida
en sutíles segundos
con el beso de tu boca,
fugaz calor
como el frío de tu lengua.

Mueves el mundo
con solo una ciega cita.
tomas las andanzas,
cosechas los mementos,
compartes los cimientos,
en la claridad del final
y queda siempre tu sabor,
a simple infinidad.
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